COMPTE-RENDU. À LA TABLE D’UNE MASTER CHEF.

LONDRES, ROYAUME-UNI.

50 membres BMW i Pure Impulse venus du Royaume-Uni, d’Allemagne et de Pologne ont pu juger une juge lors d’une visite au Mere, le restaurant de la chef Monica Galletti, plus connue pour son rôle de jurée dans la version britannique de MasterChef : The Professionals, et de son mari, le sommelier David Galletti.

Alerte spoiler : la soirée a reçu une très bonne note de la part des participants. Après un apéritif au champagne et de délicieux petits fours servis dans le bar du rez-de-chaussée, les hôtes ont pris place dans la salle de restaurant.

Monica et David Galletti ont pris le temps de décrire en détail le menu et les accords de vin, puis quatre plats extraordinaires ont été servis aux gourmands. Combinant de manière stupéfiante influences françaises et du Pacifique Sud, les assiettes incluaient de la pieuvre, de la citrouille, des champignons sauvages, une marmite agnolotti (rôti de veau), ainsi qu’une interprétation sophistiquée de la glace « hokey pokey » néo-zélandaise.

L’invitée spéciale Mary Rennie, de BMW Royaume-Uni, a également pris la parole, avant le retour de Monica Galletti et de son mari après le repas. Ils ont tous les deux pris le temps de discuter avec leurs invités, répondant à leurs questions et prenant des photos avec tous ceux qui voulaient immortaliser le repas.

Lors de leur départ, les membres ont reçu un exemplaire signé du livre « The Skills » de Monica Galletti, un autre souvenir de cette superbe soirée.